In questo articolo vedremo qual è l’andamento del mercato confectionery e come la caramella Monk’s può diventare il punto forte del tuo assortimento.
Segnali positivi per il mercato confectionery
I dati NIQ riportano segnali positivi per il mercato confectionery, comprensivo di caramelle e gomme da masticare.
L’incremento del fatturato registrato è del 19,3% per un totale di circa 783 milioni di euro e 434 milioni di confezioni vendute, nonostante l’aumento del prezzo medio a confezione di circa 20 centesimi rispetto allo scorso anno.
A condurre la crescita del settore sono le caramelle dure e ripiene che hanno registrato un incremento del 37,1% sui valori totali: non a caso, sono tra le preferite dai consumatori con un aumento del 18,8% in valore e 8,7% in confezioni.
Si tratta sicuramente di numeri interessanti per il settore delle caramelle per la gola.
Calano come unità vendute altre sotto categorie come i lecca lecca (-4,1%), la caramelle mou (-3,4%) e le tavolette al latte (-1,5%). Nonostante il calo, però, tutte mantengono il segno positivo come trend a valore.
I consumi: dati interessanti da tenere in considerazione
L’andamento del mercato confectionery ci dice che gli italiani consumano quasi 2 kg di caramelle pro capite all’anno: 9 Italiani su 10 consumano caramelle e più della metà (circa il 57%) lo fa almeno un paio di volte a settimana, per un risultato di 65 milioni di kg di caramelle vendute.
Lo studio Bva Doxa – Unione italiana food, inoltre, ha riportato come in testa alla classifica dei gusti scelti al momento dell’acquisto ci siano menta ed eucalipto. Un quadro interessante per le aziende che producono caramelle per la gola come la caramella Monk’s.
A cascata troviamo poi le caramelle all’anice, ai frutti di bosco, al caffè, al miele, alle erbe, al latte e ai gusti esotici.
Nel 2024 le vendite rimangono pressoché coerenti con l’andamento dell’anno precedente. Il consumo delle caramelle è strettamente legato ad un fattore emozionale: 4 italiani su 10 acquistano caramelle perchè capaci di riportarli a momenti felici della propria infanzia.
Caramella Monk’s: gusti del mese e distribuzione geografica
L’entrata di Monk’s nella squadra Casa del Dolce è stata un grande successo: con la chiusura di luglio è stato raggiunto, infatti, il primo milione di vendite.
Per quanto riguarda la distribuzione, proseguono i nuovi inserimenti della caramella Monk’s nelle regioni del sud Italia e nelle due isole, dove storicamente era meno presente. Il prossimo obiettivo è far sì che la Farfallina venga considerata miglior prodotto di cortesia in tutto il canale Horeca.
