{"id":1452,"date":"2025-10-23T08:43:53","date_gmt":"2025-10-23T08:43:53","guid":{"rendered":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/?post_type=product&#038;p=1452"},"modified":"2025-12-04T10:15:04","modified_gmt":"2025-12-04T09:15:04","slug":"le-4-vigne-igt-rosso-veronese-cantina-giampiero-borghetti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/prodotto\/le-4-vigne-igt-rosso-veronese-cantina-giampiero-borghetti\/","title":{"rendered":"IGT Rosso Verona &#8220;Le 4 Vigne&#8221; \u2013 Cantina Giampiero Borghetti"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"sc_item_subtitle\">Caratteristiche<\/span><\/p>\n<p><strong>Regione<\/strong><br \/>\nValpolicella, Verona, Veneto.<\/p>\n<p><strong>Uve<\/strong><br \/>\n40% Corvina Veronese, 40% Corvinone Veronese, 20% Rondinella.<\/p>\n<p><strong>Vinificazione<\/strong><br \/>\nPigiatura e diraspatura delle uve. Fermentazione a temperatura controllata e macerazione per 10\/15 giorni.<\/p>\n<p><strong>Affinamento<\/strong><br \/>\nMaturazione in botte di rovere per 6 mesi e breve affinamento in bottiglia.<\/p>\n<p><strong>Note Gustative<\/strong><br \/>\nColore rosso rubino intenso. Al naso si evidenzia un bouquet che ricorda la ciliegia e l\u2019amarena, con sentore di frutti rossi e di speziato tipico della variet\u00e0. Gusto vellutato, morbido, di buon corpo e persistente. Vino con una piacevole freschezza ed acidit\u00e0 al palato.<\/p>\n<p><strong>Analisi<\/strong><br \/>\nAlcol 13% Vol;<br \/>\nAcidit\u00e0 totale 5,6 g\/l;<br \/>\nResiduo zuccherino 5,7 g\/l;<br \/>\nEstratto secco netto 28g\/l.<\/p>\n<p><strong>Gastronomia<\/strong><br \/>\nIdeale con piatti a base di pasta, pollo, agnello, carni rosse, selvaggina e formaggi. Si consiglia di servire ad una temperatura di 16-17 \u00b0C.<\/p>\n<p><strong>Bottiglia<\/strong><br \/>\nSophia\u201d da 750 ml<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vino originato dall\u2019assemblaggio di 3 dei vitigni tipici della Valpolicella, Corvina, Corvinone e Rondinella, corposo, complesso nei profumi e interessante al palato. Di colore rosso rubino intenso, al naso regala un bouquet che ricorda ciliegia, marasca, piccoli frutti rossi con note speziate tipiche della variet\u00e0. Il retrogusto preserva gradevole freschezza e acidit\u00e0. Ricco e superbo, riesce ad esaltare soprattutto le peculiarit\u00e0 della corvina con grande eleganza ed equilibrio. Consigliato in abbinamento con carni rosse crude, cotte al forno, con formaggi a pasta dura e primi piatti tipici del territorio.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1533,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"_links_to":"","_links_to_target":""},"product_brand":[],"product_cat":[34,20],"product_tag":[],"giftcard-category":[],"class_list":{"0":"post-1452","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cantina-borghetti-giampiero","7":"product_cat-vino","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1452"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1452"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1452"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/creativart.cloud\/castrum\/wp-json\/wp\/v2\/giftcard-category?post=1452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}